Calentador de tortillas de algodón tejido a mano de México, "Calentador Oaxaqueño en Fucsia"

Creada por primera vez en lo que hoy se conoce como México, la tortilla juega un papel esencial en la cocina de América Central y del Norte, mientras se está generalizando en todo el mundo. Especializada en ropa de cocina de algodón, la descendiente zapoteca Olga Jiménez teje este porta tortillas de algodón rosa en el telar de cintura en un proceso que data del siglo XVI. Los soportes para tortillas, comúnmente utilizados para conservar tortillas frescas y permitir que se ventilen o para calentar en el microondas, van de la mano con el pan plano favorito del hemisferio occidental.