classy wrap

Inspirándose en el asombroso poder del dios hindú Shiva, el artesano indio Bhavya Jain diseña este anillo envolvente. Elaborado en plata de ley, el anillo presenta la imagen de Shiva. trishul, o tridente, que simboliza su poder sobre la tierra, el mar y el cielo, así como su capacidad para desterrar el mal. El tridente se muestra junto al de Shiva. Damaru, o tambor, que significa el universo.

Prepare hierbas, especias y salsas como lo hacían nuestros antepasados: con herramientas de piedra hechas a mano. El Grupo Comonfort presenta este tradicional basalto molcajete o mortero, elaborado a mano en un proceso que requiere mucha mano de obra. La maja, llamada tejolote, se utiliza para moler o triturar los alimentos en el molcajete. El molcajete también se puede usar como plato único para servir salsa o guacamole.

Los artesanos recomiendan que el molcajete sea "curado" antes del primer uso. Para curar el molcajete, coloque en el bol algunos frijoles secos, maíz o arroz y triture con el mazo hasta pulverizar. Deje reposar el grano pulverizado durante 15 minutos. Una vez hecho esto, el molcajete se puede lavar a mano y dejar secar. Este paso asegurará que el polvo de piedra que quede del proceso de tallado no afecte la comida.